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Machine à cuisson à l'aspirateur

Il est utilisé pour la cuisson continue en sucre à vide des pâtes de sucre, présentée par évacuation automatique de l'air, contrôle automatique de la température, transparence élevée de bonbons et fonctionnement simple. Il comprend trois pièces, une cuisinière à la fusion de sucre, un réservoir de rangement et une cuisinière à l'aspiration.
État de disponibilité:
Quantité:


Aperçu


L'équipement de formation de bonbons est une solution de pointe conçue pour révolutionner le processus de production de bonbons. Il intègre une technologie d'automatisation avancée et des mécanismes de précision pour créer une grande variété de bonbons avec une qualité cohérente et des conceptions complexes. Qu'il s'agisse de bonbons durs, de gummies ou de bonbons centrés sur le doux, cet équipement peut gérer facilement les formulations de bonbons. La conception modulaire permet des changements rapides entre différents types de bonbons, ce qui réduit considérablement les temps d'arrêt de la production.


L'équipement est construit en acier inoxydable de haut grade, assurant la durabilité et la conformité à des normes strictes de sécurité alimentaire. Il est conçu pour répondre aux exigences des producteurs artisanaux à petite échelle et des grands fabricants de bonbons industriels, offrant une plate-forme de production fiable et efficace.


Caractéristiques


L'une des caractéristiques remarquables de l'équipement est son opération à grande vitesse. Avec une capacité de production allant jusqu'à 1000 kilogrammes par heure, il peut considérablement améliorer la productivité des installations de fabrication de bonbons. L'équipement est équipé d'un système de contrôle de température précis qui maintient des conditions optimales pour différentes recettes de bonbons, garantissant la texture et la cohérence parfaites dans chaque lot. L'HMI convivial (interface humaine-machine) simplifie le processus de fonctionnement, permettant aux opérateurs de définir facilement des paramètres tels que la vitesse, la température et la forme.


De plus, l'équipement offre une flexibilité inégalée dans la mise en forme des bonbons. Il est livré avec une vaste bibliothèque de conceptions de moisissures, permettant la production de bonbons dans différentes formes, tailles et motifs. Des formes géométriques simples aux conceptions 3D complexes, cet équipement peut donner vie à n'importe quel concept de bonbons. De plus, la fonction d'autonomie de la machine réduit considérablement le temps et les efforts de maintenance. Le système de nettoyage automatisé élimine les matériaux de bonbons résiduels, assurant l'hygiène et prolongeant la durée de vie de l'équipement.


Applications


Les applications de l'équipement de formage de bonbons sont étendues. Dans l'industrie de la confiserie, il est largement utilisé pour produire des bonbons durs traditionnels, qui nécessitent une mise en forme précise et une épaisseur cohérente. Les fabricants de gommeux bénéficient également de cet équipement, car il peut créer des gélifiés avec des couleurs vibrantes et des formes amusantes, attrayantes pour les enfants et les adultes. Pour la production de bonbons centrés sur le doux, les capacités de dosage et de formation précises de l'équipement garantissent que les centres sont répartis uniformément dans la coquille de bonbons extérieurs.


Au-delà du marché des bonbons traditionnels, cet équipement convient à la production de bonbons fonctionnels, tels que des bonbons infusés de vitamines et des bonbons sans sucre, qui deviennent de plus en plus populaires en raison de la sensibilisation croissante à la santé. Il peut également être utilisé dans la création de bonbons sur mesure pour des occasions spéciales, comme les mariages et les événements d'entreprise, où les conceptions de bonbons uniques sont très recherchées.


Paramètres techniques


1. Coineur à fusion de sucre

1) Taille du lot: 300L

2) Poids: 280kg

3) Dimension: 1100 * 1100 * 1700 mm


2. Tank de rangement

1) Taille du lot: 300L

2) Poids: 220kg

3) Dimension: 740 * 740 * 1250 mm


3. Coineur à l'aspirateur

1) Capacité de production: 350-400 kg / h

2) zone de chauffage: 2,45㎡

3) Pression de vapeur: 0,7-1,0 MPa

4) Consommation de vapeur: environ 100 kg / h

5) Température du sirop avant d'entrer: 110-115 ℃

6) température après décharge: 135-145 ℃

7) Pouvoir total: 6,25 kW  

8) Dimensions: 1900 * 1700 * 2300 mm

9) Poids de la machine: 800kg


Machine à cuisson à l'aspirateur

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