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Objectif et fonctionnalités
Il est utilisé pour la cuisson continue sous vide du sucre des pâtes à sucre, caractérisée par une évacuation automatique de l'air, un contrôle automatique de la température, une transparence élevée des bonbons et un fonctionnement simple.Il comprend trois parties, un cuiseur à sucre, un réservoir de stockage et un cuiseur sous vide.
paramètres techniques
1. Fondoir à sucre
1) Taille du lot : 300L
2) Poids : 280 kg
3) Dimension : 1100*1100*1700mm
2. Réservoir de stockage
1) Taille du lot : 300L
2) Poids : 220 kg
3) Dimension : 740*740*1250mm
3. Cuiseur sous vide
1) Capacité de production : 350-400 kg/h
2) Zone de chauffage : 2,45㎡
3) Pression de vapeur : 0,7-1,0 MPa
4) Consommation de vapeur : Environ 100 kg/h
5) Température du sirop avant d'entrer : 110-115 ℃
6) Température après décharge : 135-145℃
7) Puissance totale : 6,25 kW
8) Dimensions : 1900*1700*2300mm
9) Poids de la machine : 800 kg
Objectif et fonctionnalités
Il est utilisé pour la cuisson continue sous vide du sucre des pâtes à sucre, caractérisée par une évacuation automatique de l'air, un contrôle automatique de la température, une transparence élevée des bonbons et un fonctionnement simple.Il comprend trois parties, un cuiseur à sucre, un réservoir de stockage et un cuiseur sous vide.
paramètres techniques
1. Fondoir à sucre
1) Taille du lot : 300L
2) Poids : 280 kg
3) Dimension : 1100*1100*1700mm
2. Réservoir de stockage
1) Taille du lot : 300L
2) Poids : 220 kg
3) Dimension : 740*740*1250mm
3. Cuiseur sous vide
1) Capacité de production : 350-400 kg/h
2) Zone de chauffage : 2,45㎡
3) Pression de vapeur : 0,7-1,0 MPa
4) Consommation de vapeur : Environ 100 kg/h
5) Température du sirop avant d'entrer : 110-115 ℃
6) Température après décharge : 135-145℃
7) Puissance totale : 6,25 kW
8) Dimensions : 1900*1700*2300mm
9) Poids de la machine : 800 kg
